【春季限定】
地元に咲く河津桜から発見した、天然の花酵母で醸したお酒です。
米は神奈川県足柄産の酒米「若水」
水は丹沢山系の伏流水
酵母は地元の河津桜酵母
すべてを神奈川県にこだわったALL神奈川県産の「亮(りょう)」。
ほんのり甘みとやや丸みのある口当たり、スッキリとした余韻が特徴です。
原料米 | 神奈川県産「若水」 |
精米歩合 | 55% |
酵母 | 神奈川県松田町「天然河津桜酵母」 |
仕込み水 | 丹沢山系の伏流水 |
アルコール分 | 16度以上17度未満 |
容量 | 720ml |
容量 | 1800ml, 720ml |
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