【春季限定】
地元に咲く河津桜から発見した、天然の花酵母で醸したお酒です。
米は神奈川県足柄産の酒米「キヌヒカリ」
水は丹沢山系の伏流水
酵母は地元の河津桜酵母
すべてを神奈川県にこだわったALL神奈川県産の「亮(りょう)」。
ほんのり甘みとやや丸みのある口当たり、スッキリとした余韻が特徴です。
原料米 | 神奈川県産「キヌヒカリ」 |
精米歩合 | 60% |
酵母 | 神奈川県松田町「天然河津桜酵母」 |
仕込み水 | 丹沢山系の伏流水 |
アルコール分 | 16度以上17度未満 |
容量 | 720ml |