松みどり 純米吟醸 S.tokyo

¥2,057

1909年に発見された幻の酵母が、中沢酒造11代目 鍵和田 亮の手により奇跡の復活!

明治時代からやってきた酵母ならではの、ほんのりとした甘味と爽やかな酸味が特徴です。

味わい深さを残しつつ、なめらかな飲みやすいお酒に仕上げました。

良く冷やしてワイングラスで飲むのがオススメです。

原料米 国産米
精米歩合 55%
酵母 Saccharomyces tokyo NAKAZAWA
仕込み水 丹沢山系の伏流水 
アルコール分 14度以上15度未満 (原酒)
容量 720mlのみ
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追加情報

重さ 1 kg