• 11月16日〆切、11月19日発送予定

    松みどり×神奈川グルメ!

    いい夫婦の日はご自宅で神奈川の日本酒と、神奈川県の名産を堪能しませんか?中沢酒造のある松田町の精肉店「肉の石川」様、小田原の老舗かまぼこ「鈴廣」様のコラボセットを受注限定でご用意します!大切な方へのギフトにもおすすめです。

    ■とん漬×2枚入(賞味期限:出荷日から5日)
    豚のロース肉を贅沢に厚切りにし、特性のみそだれに漬け込みました。フライパンやグリルでカリっと焼いてお召し上がりください。

    ■切れてる板わさ×1本入(賞味期限:出荷日から11日)
    弾力がもっとも強い時期の魚をつかい、プリッとした弾力を楽しめるます。切れているので、包丁でカットする手間がなく楊枝で板からはがせます。

    ■松みどり 純米酒720ml×1本
    お米の旨みを引き出した、やわらかい辛口の食中酒。板わさに付属のわさびを付けて合わせてみて。燗も冷も良し。

    ■松みどり 特別純米酒720ml×1本
    ほのかな甘さがあり、後味がすっきりとした限定流通酒です。石川肉屋のとん漬けと相性抜群。

    ※輸送箱代・クール送料込

  • 酒米の王様とも呼ばれる「山田錦」という酒米を40%まで磨き、中沢酒造では初となる「きょうかい17号酵母」で醸しました。
     
    はんなりとした爽やかな香りと、やさしい甘味が特徴で、穏やかな余韻がうっとりと心地良い純米大吟醸に仕上げました。
     
    アルコール度数15度の原酒です。
     
    原料米 岡山県産「山田錦」
    精米歩合 40%
    酵母 協会17号  
    アルコール分 15度以上16度未満
    容量 720ml
  • 200本限定
     
    200周年記念酒を200本のみ袋吊りにて搾りました。
     
    袋吊りとは、搾りの際に醪を少量ずつ袋に入れ、圧力をかけずに重力でのみ搾る手法です。
     
    大変手間がかかり、出来上がるお酒の量もごくわずかです。
     
    自然に滴り落ちる雫のみを集めたこのお酒はしずく酒とも呼ばれ、美術品のように扱われます。
     
    今回のしずく酒は、とても透明感のある美しいお酒に仕上がっております。
     
    アルコール度数15度の原酒です。
    原料米 岡山県産「山田錦」
    精米歩合 40%
    酵母 協会17号  
    アルコール分 15度以上16度未満
    容量 720ml
  • 【ギフトにもオススメ】

    松みどりのハイクラス日本酒2種類をセットにしました。贈答箱でご用意しますので、ギフトにもおススメです。720ml×2本

    ●松みどり純米大吟醸(左)

    華やかな吟醸香と、ほのかな甘味。なめらかな口当たりで余韻まで楽しめます。
    ゆっくり腰を据えて飲んで頂きたい逸品です。

    原料米 岡山県産「山田錦」
    精米歩合 50%
    酵母 協会9号系  
    アルコール分  16度以上17度未満

     

    ●松みどり大吟醸原酒(右)

    中沢酒造の最高級酒。
    低温で長期間発酵をさせた、フルーティーで濃醇な味わいの大吟醸酒。
    加水をしていない原酒タイプなので、飲みごたえあり。

    原料米 兵庫県産「山田錦」
    精米歩合 40%
    酵母 協会9号系  
    アルコール分 17度以上18度未満
  • 大吟醸原酒と、純米酒をセットにしました。通販限定のちょっとオトクなセットです。

    化粧箱を包装紙でお包みしてお届けします。お熨斗対応します。備考欄にてご指示ください。(送料・箱代・消費税含む)

    ・松みどり 大吟醸原酒 720ml

    中沢酒造の最高級酒。贅沢に米の芯の部分だけを使用した大吟醸を、加水しない原酒でご用意。飲みごたえのある逸品です。

    ・松みどり 純米酒 720ml

    令和五年東京国税局酒類鑑評会「優等賞」受賞 穏やかな香りで、お米本来の旨味が感じられる純米酒です。やや辛口のお酒で、冷やしても温めてもオススメです。

  • 松みどり 大吟醸 原酒

    価格帯: ¥3,850 – ¥7,700

    中沢酒造の最高級酒。
    低温で長期間発酵をさせた、フルーティーで濃醇な味わいの大吟醸酒。
    加水をしていない原酒タイプなので、飲みごたえあり。

    原料米 兵庫県産「山田錦」
    精米歩合 40%
    酵母 協会9号系  
    アルコール分 17度以上18度未満
    容量 720ml、1800ml
  • 全国燗酒コンテスト2021、2022において2年連続金賞を受賞しました!

    お米の香りと、まろやかな旨味が特徴のお酒です。
    味がしっかりとして崩れにくいので、お燗酒がオススメです。

     
    原料米 岡山県産「アケボノ」
    精米歩合 68%
    アルコール分 15度以上16度未満
    容量 1800ml
  • 松みどり 特別本醸造

    価格帯: ¥1,540 – ¥2,860

    スッキリとした、のどごしの良い飲み口です。

    爽やかな辛口のお酒で、常温やお燗がオススメです。

    原料米 富山県産「五百万石」
    精米歩合 60%
    アルコール分 15度以上16度未満
    容量 720ml、1800ml
  • 1909年に発見された幻の酵母が、歳月を経て奇跡の復活。

    明治時代からやってきた酵母ならではの、白ブドウのようなほんのりとした甘味と爽やかな酸味が特徴です。

    味わい深さを残しつつ、爽やかで飲みやすいお酒に仕上げました。

    良く冷やしてワイングラスで飲むのがオススメです。

    原料米 国産米
    精米歩合 55%
    酵母 Saccharomyces tokyo NAKAZAWA
    仕込み水 丹沢山系の伏流水 
    アルコール分 14度以上15度未満 (原酒)
    容量 720mlのみ
  • 【秋季限定】

    春先に搾ったお酒を瓶詰・火入れを行い、低温で7ヵ月熟成させました。

    フルーティーな香りと濃厚な味わいが特徴です。

    原料米 岡山県産「雄町」
    精米歩合 50%
    酵母 協会9号  
    アルコール分 16度以上17度未満
    容量 720ml、1800ml
  • 松みどり 純米吟醸 秋あがり

    価格帯: ¥1,870 – ¥3,520

    9/5発売予定。それ以前の日付指定はお受けできません。

    【秋季限定】

    春先に搾ったお酒を瓶詰・火入れを行い、低温で6ヵ月熟成させました。

    穏やかな香りとまろやかな味わいで、純米らしい米の旨味や甘味が感じられる逸品です。

    原料米 長野県産「美山錦」
    精米歩合 55%
    酵母 協会9号  
    アルコール分 16度以上17度未満
    容量 720ml、1800ml

     

  • 松みどり 純米大吟醸

    価格帯: ¥3,080 – ¥5,500

    華やかな吟醸香と、ほのかな甘味。なめらかな口当たりで余韻まで楽しめます。
    お酒単体でも十分楽しめるが、香りがくどくないので、シンプルなお料理と合わせると、なんとも幸せなひととき。
    ゆっくり腰を据えて飲んで頂きたい逸品です。

    原料米 岡山県産「山田錦」
    精米歩合 50%
    酵母 協会9号系  
    アルコール分  16度以上17度未満
    容量 720ml、1800ml
  • 松みどり 純米酒

    価格帯: ¥1,650 – ¥2,970

    令和五年東京国税局酒類鑑評会にて優等賞を受賞しました。

    松みどりの代表作でもあるこの純米酒が優等賞を受賞したことは、大変うれしいことです。

     

    穏やかな香りで、お米本来の旨味が感じられる純米酒です。

    やや辛口のお酒で、冷やしても温めてもオススメです。

    原料米 長野県産「美山錦」
    精米歩合 55%
    アルコール分 15度以上16度未満
    容量 720ml、1800ml
  • 松美酉 純米吟醸 琴姫

    価格帯: ¥2,200 – ¥3,740

    自社の田んぼで栽培した酒米「若水」を100%使用しています。

    フルーティーでスッキリとした飲み口のお酒です。

    冷やして飲むのがオススメです。

    原料米 神奈川県産「若水」
    精米歩合 55%
    アルコール分 14度以上15度未満
    容量 720ml、1800ml
  • フルーティーで香味豊かな、柔らかな飲み口が特徴のお酒です。

    東京サミット(昭和61年・平成5年)の乾杯酒として使用されました。

    冷やして飲むのがおすすめです。

    原料米 新潟県産「五百万石」
    精米歩合 50%
    アルコール分 13度以上14度未満
    容量 720mlのみ