• 【冬季限定】

    12月23日発売。準備ができ次第、発送いたします。

    秋に収穫した新米を使い仕込んで、生まれる酒。加熱処理はせず、生のまま瓶詰めしました。

    しぼりたての旨味が存分に楽しめ、フレッシュでフルーティーな生原酒です。

     

    原料米 富山産「五百万石」
    岡山産「アケボノ」
    精米歩合 65%
    酵母 協会10号  
    アルコール分 18度以上19度未満
    容量 720ml、1800ml
  • 【冬季限定】

    12月28日発売。準備ができ次第、発送いたします。

    秋に収穫した新米で造り、その年の年末に発売になる純米吟醸生酒。

    控えめな香りと柔らかな飲み口の食中酒です。

    毎年限定の干支のラベルでお届けします。

    原料米 秋田県産「美山錦」
    精米歩合 55%
    酵母 協会14号  
    アルコール分 17度以上18度未満
    容量 720ml、1800ml
  • 大吟醸原酒と、特別本醸造をセットにしました。通販限定のちょっとオトクなセットです。

    化粧箱を包装紙でお包みしてお届けします。お熨斗対応します。備考欄にてご指示ください。(送料・箱代・消費税含む)

    ・松みどり 大吟醸原酒 720ml

    中沢酒造の最高級酒。贅沢に米の芯の部分だけを使用した大吟醸を、加水しない原酒でご用意。飲みごたえのある逸品です。

    ・松みどり 特別本醸造 720ml

    【東京国税局酒類鑑評会 「優等賞」受賞】味わい深く、キレの良い辛口の日本酒。キリリとした飲み口で、杯が進みます。寒い冬こそ、お燗もおすすめ。

  • 中沢酒造の最高級酒。
    低温で長期間発酵をさせた、フルーティーで濃醇な味わいの大吟醸酒。
    加水をしていない原酒タイプなので、飲みごたえあり。

    原料米 兵庫県産「山田錦」
    精米歩合 40%
    酵母 協会9号系  
    アルコール分 17度以上18度未満
    容量 720ml、1800ml
  • 全国燗酒コンテスト2021、2022において2年連続金賞を受賞しました!

    お米の香りと、まろやかな旨味が特徴のお酒です。
    味がしっかりとして崩れにくいので、お燗酒がオススメです。

     
    原料米 岡山県産「アケボノ」
    精米歩合 68%
    アルコール分 15度以上16度未満
    容量 1800ml
  • 松みどり 特別本醸造

    ¥1,320¥2,640

    スッキリとした、のどごしの良い飲み口です。

    爽やかな辛口のお酒で、常温やお燗がオススメです。

    原料米 富山県産「五百万石」
    精米歩合 60%
    アルコール分 15度以上16度未満
    容量 720ml、1800ml
  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム純米部門 金賞受賞!!
    総出品数1,000点より金賞に選ばれました!

    1909年に発見された幻の酵母が、中沢酒造11代目 鍵和田 亮の手により奇跡の復活!

    明治時代からやってきた酵母ならではの、ほんのりとした甘味と爽やかな酸味が特徴です。

    味わい深さを残しつつ、なめらかな飲みやすいお酒に仕上げました。

    良く冷やしてワイングラスで飲むのがオススメです。

    原料米 国産米
    精米歩合 55%
    酵母 Saccharomyces tokyo NAKAZAWA
    仕込み水 丹沢山系の伏流水 
    アルコール分 14度以上15度未満 (原酒)
    容量 720mlのみ
  • 松みどり 純米大吟醸

    ¥2,420¥4,620

    華やかな吟醸香と、ほのかな甘味。なめらかな口当たりで余韻まで楽しめます。
    お酒単体でも十分楽しめるが、香りがくどくないので、シンプルなお料理と合わせると、なんとも幸せなひととき。
    ゆっくり腰を据えて飲んで頂きたい逸品です。

    原料米 岡山県産「山田錦」
    精米歩合 50%
    酵母 協会9号系  
    アルコール分  16度以上17度未満
    容量 720ml、1800ml