中沢酒造の最高級酒。
低温で長期間発酵をさせた、フルーティーで濃醇な味わいの大吟醸酒。
加水をしていない原酒タイプなので、飲みごたえあり。

原料米 兵庫県産「山田錦」
精米歩合 40％
酵母 協会9号系 　
アルコール分 17度以上18度未満
容量 720ml、1800ml